PIRASALI BÖREK......

KOLAY OLDUĞU KADAR OLDUKÇADA LEZZETLİ.SEBZEYİ SEVENLER İÇİN İYİ BİR SEÇİM OLACAĞINI UMUYORUM.

MALZEMELER:

6 adet yufka
1 bağ pırasa
1 soğan
karabiber, tuz
su, sıvıyağ

YAPIMI:

Ben pırasayı temizledikten sonra robottan geçiriyorum ama küçükçe de doğranabilir.
Tavaya 2 kaşık yağı koyup pırasaları yarım çay bardağı su ile kavurmaya başlayın ve en son 1 soğanı da doğrayıp ilave edin. Karabiberini ve tuzunu ilave edip ateşten alın.İç malzeme hazırlanmış oldu böylece.
2 su bardağı su içine 1 su bardağı sıvıyağı koyup karıştırıyor ve yarım olarak kestiğim yufkaların arasına sürüyorum.Rulo olarak sarıp kol böreği gibi yağlanmış tepsiye diziyorum.
İşlem bitince üstüne sürmek için yarım su bardağı süte 1 yumurta ilave edip ve azcıkta yağ ilavesiyle çırpıyor ve böreklerin üstüne sürüyorum.
200 derecede pişirilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !